こんにちは、千葉成田スタッフKTOです

 

店長小倉とスタッフ高石とオムライス談義をしました

 

やはりオムレツに包丁を入れてチキンライスをフワッと包み込む
そんなオムライスへの憧れをみんな持っている様です

 

帰宅後、早速卵とフライパンを手に取りキッチンに立ちます
コツを調べてみると「牛乳を少量混ぜる」「バターを大量に使う」
など色々とあり　どれが正解なんだろうと迷いはしましたが
男は度胸　なんでも試してみるもんです

 

多めのバターを熱して卵を投入し　手早くかき混ぜフライ返しを手に取ります
あれ？なんかもう端っこがくっつき始めてる…
卵をフライパンから引きはがす作業に手こずりましたが
崩れた部分を見事内側に包み込み　無傷の生還を果たすファンタジスタです

 

それを急いでチキンライスの上に乗っけて

 

 

いけるやん！

 

ウッキウキでスプーンを使い切れ込みを入れましたが開かない…
仕方が無いのでベリベリ広げると

 

 

内側はしっかり完熟になってしまいました…

半熟オムレツを目指して練習あるのみです